Ce concours européen de dégustation de produits laitiers est ouvert aux étudiants européens inscrits en formation laitière dans des universités ou écoles professionnelles européennes.
Cette année, le concours a été organisé par l’école professionnelle IES Escultor Juan de Villanueva située à Pola de Siero, dans les Asturies au nord de l’Espagne.
Les étudiants, environ 70, provenaient de nombreux pays d’Europe : France, Italie, Roumanie, Pays-Bas, Finlande, Pologne et Espagne.
Avant de concourir, ils ont participé à plusieurs conférences sur les spécificités des fromages espagnols, et de nombreuses visites d’entreprises laitières ont pu être visitées dans le secteur.
Pour terminer, une visite culturelle et touristique de Gijon, sur la côte atlantique, a été proposée avant de repartir.


























































