Dominique Voynet visite ENILEA
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Le vendredi 25 avril 2025, ENILEA campus de Mamirolle a accueilli Mme Dominique Voynet, député du Doubs (2ème circonscription). Elle a été reçue par Patrick Mathieu, directeur d’ENILEA Mamirolle-Poligny, Alexandra Ernst-Sibler, directrice-adjointe d’ENILEA campus de Mamirolle et Richard Revy, directeur du hall de technologie laitière et alimentaire d’ENILEA campus de Mamirolle. Elle a pu visiter le campus et découvrir l’ensemble des formations proposées par ENILEA Mamirolle-Poligny.
Propos de Mme Dominique Voynet extrait de Facebook : « La Franche-Comté est une terre de fromages. Naturellement, j’ai souhaité visiter l’école qui forme nombre de nos fromagers. Direction l’École nationale de l’innovation, des laboratoires de l’eau et de l’alimentation (anciennement École nationale d’industrie laitière). Ici, les élèves et étudiants apprennent à transformer le lait en comté, morbier, bleu de Gex, yaourts… et développent un véritable savoir-faire artisanal et scientifique. Une formation ancrée dans notre tradition… mais aussi tournée vers l’avenir ! Au-delà des produits laitiers, l’établissement agricole – désormais fusionné avec celui de Poligny (Jura) – propose aussi des formations dans les domaines suivants : gestion et traitement des eau, alimentaire et boissons, labo, qualité, hygiène, sécurité. Une belle diversité de parcours, avec à la clé de réels débouchés professionnels dans notre région. Un grand merci à toute l’équipe pour leur accueil chaleureux et leur engagement au service de notre jeunesse et de nos terroirs. »
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