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Que vous soyez exploitant agricole, salarié agricole ou agroalimentaire, ou encore en reconversion professionnelle, cette formation vise à vous armer des compétences essentielles pour exceller dans un secteur en constante évolution lié à l’alimentation. De la connaissance du cadre réglementaire à l’identification des situations à risque sanitaire, en passant par la proposition de mesures préventives et correctives, notre formation vous offre un parcours complet et rigoureux sur 2 jours. Vous serez en mesure d’appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de nettoyage, ainsi que d’intégrer ces éléments cruciaux dans votre plan de maîtrise sanitaire, conforme aux exigences.
Ce qui distingue notre formation ? Des conditions réelles de travail et une mise en pratique concrète dans notre Halle Technologique, le tout dans un environnement propice à l’apprentissage, au sein de petits groupes de 4 à 10 personnes. Vous bénéficierez également d’un enseignement de proximité dispensé par des professionnels d’ENILEA reconnus.
À la clé ? Une évaluation approfondie de vos acquis, ainsi qu’une attestation de formation GBPH Européenne, attestant de votre expertise.
Plusieurs cessions sont organisées dans l’année. Contactez notre référent formations adultes au CFPPA d’ENILEA de Poligny : cfppa.poligny@educagri.fr ou tel : 03 84 73 76 76
