BAC PRO PIPAC

Bac professionnel production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques

Type de formation

Alternance
Date de limite d'inscription

2 mois après la début des cours pour la signature du contrat d'apprentissage
Date de formation

Septembre à août
Durée de formation

2 ans
Lieu de formation

Mamirolle (25)
Poligny (39)

Bac professionnel production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques, c’est quoi ?

Le BAC PRO PIPAC en alternance vous forme à devenir conducteurs de production ou techniciens de fabrication dans les bio-industries.
Vous apprendrez à maîtriser la conduite des opérations de production, en garantissant des produits conformes, respectueux des normes de productivité, de qualité, d’hygiène et de sécurité, avec beaucoup de TP (travaux pratiques) et TD (travaux dirigés).
Les enseignements en sciences et biologie offrent une compréhension approfondie des matières premières, des procédés de fermentations et des phénomènes de transformation. Vous saurez prélever et contrôler les matières premières, les produits finis, et veillerez à la propreté des installations.

La formation est orientée sur la production en alimentaire, pharmaceutique et cosmétique, à la pointe des évolutions techniques. Cette ouverture et polyvalence assurera votre capacité à travailler dans différents secteurs d’activité.

Le BAC PRO PIPAC est en alternance en 1ère et en terminale, avec 64 semaines en entreprise, encadrée par le maître d’apprentissage ou le tuteur. La rentrée en 1ère s’effectue une année à ENILEA Mamirolle et l’année suivante à ENILEA Poligny. Les élèves font leur 1ère et terminale sur le même campus.
Les débouchés sont très intéressants et la poursuite d’étude possible, ce qui fait de ce BAC PRO un véritable tremplin pour votre future carrière professionnelle.

Mise en situation professionnelle avec TP (travaux pratiques) et TD (travaux dirigés) sur la halle technologique ou à partir de contextes réels d'entreprise
Diplôme reconnu et plébiscité par les professionnels en lien direct avec les offres d'emploi
Formation ouverte à plusieurs secteurs professionnels : pharmaceutique, alimentaire et cosmétique
Diplôme en alternance permettant de recevoir un salaire et de poursuivre ses études
Diplôme offrant la possibilité de poursuivre des études en sections de techniciens supérieurs
Titulaire du diplôme reconnu comme un opérateur de production hautement qualifié
Formation complémentaire individualisée par internet (Webalim et Voltaire)
Possibilité de bénéficier d'hébergement et restauration sur les campus de Mamirolle et Poligny

Conduire des machines automatisées sur ligne de fabrication ou de conditionnement
Réaliser des interventions techniques et de maintenance des équipements de production
Réaliser les prélèvements et les auto-contrôles en vue des ajustements des paramètres nécessaires à la production
Réaliser les prélèvements en vue du contrôle qualité
Mettre en œuvre la règlementation et appliquer la stratégie de l’entreprise en matière d’hygiène, de sécurité, de qualité et d’environnement
Organiser son travail et communiquer

Sens de l'observation et de l'analyse
Capacité transversale à travailler en équipe et compétences relationnelles
Etre rigoureux et appliqué

Avoir suivi une seconde professionnelle ABI (Alimentation, Bio-Industries)
Avoir suivi une scolarité complète en classe de seconde ou première générale, technologique ou professionnelle (selon dossier et décision du recteur)
Etre titulaire d’un CAP OIA-TPA ou autre CAP (selon dossier et décision du recteur)
Avoir moins de 30 ans (pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap)
Au delà de 30 ans, la formation est accessible dans le cadre d’un contrat de professionnalisation, de dispositifs de formation professionnelle
Formation accessible aux salariés (CPF Transition, ProA,…) ou des demandeurs d’emploi

LA FIN DE FORMATION

Évaluation et validation
Contrôle certificatif en cours de formation et examen final national.

Poursuites d’études
BTSA BIOQUALIM PL scolaire
BTSA BIOQUALIM PL alternance
BTSA BIOQUALIM APT scolaire
BTSA BIOQUALIM APT alternance
BTS BIOQUALITE
CS transformation, production et commercialisation des produits fermiers
CS Techlait / titre fromager

POURSUITE D’ÉTUDES A ENILEA

Scolaire

BTS BIOQUALITÉ

Scolaire

BTSA BIOQUALIM APT

Alternance

BTSA BIOQUALIM APT alt

Scolaire

BTSA BIOQUALIM PL

Alternance

BTSA BIOQUALIM PL alt

Alternance

CS PRODUITS FERMIERS

Continue longue durée

CS TECHLAIT – TITRE FROMAGER

MÉTIERS ET DÉBOUCHÉS

Conducteur / conductrice de machine ou de ligne de fabrication en industrie agroalimentaire
Conducteur / conductrice de machine ou de ligne de fabrication cosmétique
Conducteur / conductrice de machine ou de ligne de fabrication pharmaceutique

Les modalités à l’Enilea

Condition d'admission

Constitution et dépôt du dossier de candidature

Entretien d’évaluation

Admission conditionnée par la signature d’un contrat d’alternance ou de l’obtention d’un financement

Frais pédagogique : prise en charge intégrale dans le cadre des contrats d’alternance. Dans les autres situations, reste à charge possible pour le candidat suivants les financements obtenus
Comment s'inscrire ?

Les dossiers de candidature sont à demander par mail à ENILEA campus de Poligny ou campus de Mamirolle :

Contact : recrutement.poligny@educagri.fr ou recrutement.mamirolle@educagri.fr

L’Enilea vous accompagne

Le service de recrutement vous accompagne dans la recherche d’une entreprise, grâce aux nombreux contacts liés par ENILEA et aux offres d’alternances recensées.
L’établissement propose un référent handicap qui accompagnera les personnes pour l’étude de la faisabilité du projet de formation et des aménagements possibles.