Résultats du concours des fromages

Crottins frais chèvres : 7 fromages, 4 médailles

• Bronze : La Chèvre Rit à Saint-Lothain (39) ;
• Bronze : Ferme de Rotsy à Lemuy (39) ;
• Bronze : Ferme Champ du chêne à Vincent-Froideville (39) ;
• bronze : La Chèvrerie des bois pâturés à Servans (70).

Crottins mi-affinés chèvres : 3 fromages, 1 médailles

• Argent : La Chèvre Grisette à Echavannes (70).

Crottins affinés chèvres : 6 fromages, 4 médailles

• Or : La Chèvre Rit à Saint-Lothain (39) ;
• Argent : Ferme de Rotsy à Lemuy (39) ;
• Bronze : Ferme du Champ du chêne à Vincent-Froideville (39) ;
• Bronze : La Chèvre Grisette à Echavannes (70).

Bûches et pyramides affinées chèvres : 2 fromages, 0 médaille

Bûches, pyramides et crottins cendrés chèvres : 3 fromages, 2 médailles

• Argent : Ferme du Champ du chêne à Vincent-Froideville (39) ;
• Bronze : Ferme de Rotsy à Lemuy (39).

Tomme chèvres : 1 fromage, 0 médaille

Spécialités natures chèvres (fromages frais non salés, apérichèvres…) : 6 produits, 2 médaille

• Or : Ferme d’Uzelle à Uzelle (25) ;
• Bronze : GAEC du Brillat à Maisod (39).

Spécialités aromatisées chèvres (sucrée, épicée…) : 2 produits, 1 médaille

• Or : La Chèvrerie des bois pâturés à Servans (70), crottin frais échalotes-serpolet.

Yaourts natures brebis : 4 produits, 3 médailles

• Argent : La Combe à l’ours à Arc-sous-Montenot (25) ;
• Bronze : La Grange aux loups à Moirans-en-Montagne (39) ;
• Bronze : La Bergerie de Sophie à Bolandoz (25).

Pâtes pressées natures brebis : 3 fromages, 1 médaille

• Bronze : La Grange aux loups à Moirans-en-Montagne (39).

Autres produits brebis : 5 produits, 3 médailles

• Or : La Combe à l’ours à Arc-sous-Montenot (25), crème au chocolat ;
• Argent : La Bergerie Coquelicot à Vauclusotte (25), lactique cendré ;
• Bronze : La Bergerie Coquelicot à Vauclusotte (25), lactique affiné.

Produits frais natures vaches : 6 produits, 4 médailles

• Or : Ferme Les Meuh…Yagnes à Lavans-les-Saint-Claude (39), fromage blanc battu ;
• Argent : La Mamellerie à Grozon (39), faisselle ;
• Bronze : Ferme Les Meuh…Tagnes à Lavans-les-Saint-Claude (39), faisselle ;
• Bronze : La vie de Fer à Saône (25), faisselle.

Pâtes molles vaches : 0 fromage, 0 médaille

Pâtes pressées vaches : 1 fromage, 1 médaille

• Argent : GAEC des Coquettes à saint-Thiébaud (39), tomme.

Crèmes desserts vaches : 1 produit, 1 médaille

• Argent : Ferme de Suzie à Cosges (39), crème chocolat-noisettes.

Yaourts natures vaches : 6 produits, 3 médailles

• Argent : Ferme Les Meuh…Tagnes à Lavans-les-Saint-Claude (39) ;
• Argent : La Mamellerie à Grozon (39) ;
• Bronze : EARL Les Denaises à Battrans (70).

Yaourts aux fruits ou aromatisés vaches : 9 produits, 3 médailles

• Argent : Ferme de Genival à Bessoncourt (90), yaourt à la framboise ;
• Bronze : La Mamellerie à Grozon (39), yaourt à la vanille ;
• Bronze : La Vie de Fer à Saône (25), yaourt à la mangue.