Découverte sénégalaise d’ENILEA

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Dans le cadre d’une déplacement pour les journées génétiques de l’UMOTEST (unité de sélection de la race montbéliarde), une délégation sénégalaise, accompagnée de Jean-Paul Brun de la société COOPEX Montbéliarde est venue visiter ENILEA campus de Poligny, le 10 février 2025.
Ce groupe était composé de Monsieur le Maire de Touba qui a pour projet de développer la filière laitière dans sa région étant lui même un grand éleveur et de Monsieur Famara Sarr, directeur du développement de la filière lait au Ministère de l’élevage.
Plus d’informations : Ministère de l’Elevage et de la production animale du Sénégal.
Les élèves de nos formations de fromagers les ont accompagné lors de leur visite de nos ateliers de fabrication agroalimentaire et fromagère.