ENILEA a accueilli des Danois

Actualités

• 03/04/2025

Du 10 au 14 février 2025, nous avons eu le plaisir d’accueillir deux enseignants et 32 apprentis de l’école Kold College, située au Danemark et spécialisée dans la transformation laitière. Au cours de cette semaine, ils ont été accompagnés par plusieurs formateurs de notre école.

Leur visite à Mamirolle a été rythmée par un programme d’activités riche et varié, alliant découvertes du secteur laitier et explorations culturelles. Ils ont eu l’occasion de visiter plusieurs sites emblématiques de notre région, tels que la Citadelle de Besançon et le Gouffre de Poudrey.

Les apprentis danois ont également visité la fromagerie Sancey-Richard, située à Métabief, ainsi que la fromagerie Perrin à Cléron, où ils ont pu découvrir les ateliers de fabrication et déguster une sélection de fromages.

Nos invités danois ont eu l’opportunité de rencontrer nos étudiants en BTS Bioqualim Produits laitiers, 1ère année, CAPA OIA et BP CLPA pour une analyse sensorielle de fromages produits dans nos ateliers laitiers. Ces échanges ont été enrichis par le partage d’expériences professionnelles entre nos étudiants et leurs homologues danois.

À Poligny, ils ont rencontré des apprentis en Bac Pro PIPAC, 1ère année, avec qui ils ont eu l’occasion de découvrir les ateliers de fabrication et les laboratoires, tout en échangeant sur la vie étudiante et la vie en entreprise. L’après-midi a été dédié à la visite de la Maison du Comté.

De plus, des moments de partage autour de la gastronomie française ont permis à nos hôtes de savourer des plats typiques de notre belle région, renforçant ainsi les liens qui nous unissent.

Cette expérience a été l’occasion d’explorer les similitudes et les différences qui enrichissent nos cultures respectives. Nous sommes ravis d’avoir pu partager ces moments précieux et enrichissants avec nos amis danois et espérons les accueillir à nouveau prochainement !