ENILEA, une école publique atypique à découvrir
Forte de ses 2 campus de Besançon-Mamirolle (25) et Poligny (39), ENILEA est une école publique : l’enseignement y est gratuit.
Le fondement de l’enseignement d’ENILEA est axé sur la pratique, l’expérimentation, la manipulation en conditions réelles. Ceci est rendu possible grâce aux infrastructures d’ENILEA uniques en Europe :
- halles technologiques avec des installations comme en entreprise : génie alimentaire, génie laitier, ateliers de fabrications de fromages, yaourts, mais aussi de bières…
- laboratoires de microbiologie, biochimie, génie industriel, analyse sensorielle, cosmétique…
- Laboratoire hydraulique, plateforme de réseaux d’eau…
La journée portes ouvertes du 31 janvier prochain est l’occasion de découvrir l’école de manière immersive.
Au programme, découverte des différentes formations de la transformation alimentaire et laitière, de la qualité, des laboratoires et de l’eau, déambulation dans les halles technologiques de fabrication, visite des labos de génie alimentaire, de biotechnologie, microbiologie, chimie et hydraulique.
Il y aura des démonstrations de fabrications de fromages, de produits cosmétiques, des dégustations de produits fabriqués par les élèves, des expériences en laboratoire et quelques surprises à découvrir sur place.
Les enseignants, personnels et élèves se mobilisent pour répondre aux questions, que ce soit sur les diplômes, les matières enseignées, les logements, la restauration, les installations d’enseignements ou sportives, l’aide pour trouver des entreprises de stage ou d’apprentissage, les possibilités d’études à l’étranger…
Patrick Mathieu – directeur d’ENILEA : « ENILEA est plus qu’une simple école. Avec plus de 30 formations, nous accompagnons nos étudiants aussi bien en cursus scolaire qu’en apprentissage, pour leur offrir du sur-mesure, dans des classes à petits effectifs, avec une démarche de projets orientés sur la pratique en cas réels. Les formations vont du CAP à la licence professionnelle, pour des métiers à forte valeur ajoutée :
- Fromager
- Responsable qualité, hygiène et sécurité
- Technicien(ne) de laboratoire
- Gestionnaire de réseau d’eau potable ou usée, …”
